{"id":1701,"date":"2015-12-10T10:00:58","date_gmt":"2015-12-10T08:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ibrugor.com\/blog\/?p=1701"},"modified":"2015-12-04T13:27:51","modified_gmt":"2015-12-04T11:27:51","slug":"estrategia-de-restaurantes-en-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ibxagency.com\/blog\/estrategia-de-restaurantes-en-navidad\/","title":{"rendered":"Estrategia de restaurantes en Navidad"},"content":{"rendered":"<p>A tan s\u00f3lo dos semanas de <strong>Navidad<\/strong>, los comercios no son los \u00fanicos que se han preparado para multiplicar sus ventas en esta \u00e9poca. Hay otros muchos sectores que se benefician de estas fechas y hoy nos queremos centrar en uno de ellos, el de la <strong>hosteler\u00eda<\/strong>. En diciembre, el <strong>consumo se multiplica<\/strong> en todos los sentidos y los restaurantes ven doblada su clientela en tan s\u00f3lo unas semanas. Pese a que se trata de una \u00e9poca fruct\u00edfera para la hosteler\u00eda, los restaurantes no deben desaprovechar la oportunidad y fomentar a\u00fan m\u00e1s su estrategia de marketing. Queremos dar una serie de claves.<\/p>\n<ul>\n<li>Uno de los aspectos m\u00e1s importantes es la <strong>planificaci\u00f3n<\/strong>. Los restaurantes ya deben estar inmersas en sus campa\u00f1as de Navidad desde hace al menos 2-3 semanas. Hay que aprovechar el tir\u00f3n de las comidas y cenas de empresa y luego dar paso a las celebraciones de los d\u00edas navide\u00f1os.<strong><strong><\/strong><\/strong>\n<p><figure id=\"attachment_1702\" aria-describedby=\"caption-attachment-1702\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.ibrugor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/restaurantesinterior.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1702\" src=\"http:\/\/www.ibrugor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/restaurantesinterior-300x210.jpg\" alt=\"marketing digital restaurantes en navidad\" width=\"300\" height=\"210\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1702\" class=\"wp-caption-text\">www.guiarepsol.com<\/figcaption><\/figure><\/li>\n<li>Establecer los diferentes<strong> men\u00fas de Navidad<\/strong> que se van a realizar, los platos y sus variedades y los precios, para as\u00ed poder comenzar con las reservas. Hay que proponer<strong> varias alternativas<\/strong> para adaptar los men\u00fas a diferentes p\u00fablicos. Los men\u00fas informales, ligeros y que incluyen postres variados y copa de cava suelen tener m\u00e1s \u00e9xito. Ofrece un <strong>men\u00fa para ni\u00f1os<\/strong>, que es clave tambi\u00e9n en esta \u00e9poca.<\/li>\n<li>Potencia las redes sociales y el marketing digital. En estas fechas, la mayor\u00eda de reservas se har\u00e1n a trav\u00e9s de internet. <strong>Fomenta tu visibilidad<\/strong> para la <strong>captaci\u00f3n de nuevos clientes<\/strong>.<\/li>\n<li>Realiza alguna <strong>promoci\u00f3n a trav\u00e9s de redes<\/strong> como facebook, twitter o instagram para interactuar con los clientes con alg\u00fan que otro sorteo.<\/li>\n<li>Emplea un lenguaje navide\u00f1o que conecte con el p\u00fablico y opta por una <strong>campa\u00f1a de mailing<\/strong> felicitando a los clientes y ofreciendo diversas promociones de nuevos platos.<\/li>\n<li>Refuerza la<strong> fidelidad de tu clientela<\/strong> con peque\u00f1os regalos o detalles en esta \u00e9poca, como pueden ser descuentos para las pr\u00f3ximas visitas, o un postre gratis en la siguiente cena&#8230;<\/li>\n<li><strong>Fija las fechas<\/strong> para evitar problemas con las <strong>reservas online<\/strong>, ya sea, a trav\u00e9s de portales o por la propia web. Tienes que definir bien la cantidad de aforo permitido, establecer los d\u00edas exactos para las reservas o si es necesario el pago de una se\u00f1al, entre otros factores.<\/li>\n<li><strong>Cuida la atenci\u00f3n al cliente<\/strong> ya se a trav\u00e9s de las redes sociales, como el trato personal ofrecido en el propio restaurante. Contrata personal extra para estas fechas para garantizar la satisfacci\u00f3n del cliente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Y \u00e9stas son algunas de las claves para realizar una campa\u00f1a de navidad exitosa. No olvides, que lo m\u00e1s importante, y m\u00e1s en estas fechas, es aportar <strong>creatividad e imaginaci\u00f3n<\/strong> para diferenciarte del resto. De esta forma, convertir\u00e1s tu restaurante en el lugar perfecto del que disfrutar estas navidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A tan s\u00f3lo dos semanas de Navidad, los comercios no son los \u00fanicos que se han preparado para multiplicar sus ventas en esta \u00e9poca. 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